Vino tinto Rectoral de Amandi 🇪🇸

Vinificación;

El vino tinto Rectoral de Amandi es elaborado con uvas de la variedad Mencía procedentes de la D.O. Ribeira Sacra donde sus viñedos producen este preciado tesoro. Al degustar se le aprecia un bonito color cereza con ribete violáceo. Presenta un espectacular sabor a fruta y una original presencia de mineral pizarroso y notas especiadas y tostadas. Este vino presenta además notas de mora y regaliz, en perfecta armonía. En boca destaca su equilibrio con toques suaves de tanino aportando un acabado persistente que dura e invita a seguir probando. Es delicioso, bien estructurado, paso con suavidad y su tanino carnoso cubre el paladar con suavidad

Notas de cata:

En nariz, es pura expresión del Mencía, frutos rojos como moras y frambuesas con notas florales a violeta y toques a caramelo de toffee y regaliz. En boca es persistente y largo con una entrada fresca y notas florales que lo convierten en una experiencia única y fantástica

Maridaje:

Carnes rojas, Porcino, Cordero

Graduación: 12.5%