Vinificaci贸n;
El vino tinto Rectoral de Amandi es elaborado con uvas de la variedad Menc铆a procedentes de la D.O. Ribeira Sacra donde sus vi帽edos producen este preciado tesoro. Al degustar se le aprecia un bonito color cereza con ribete viol谩ceo. Presenta un espectacular sabor a fruta y una original presencia de mineral pizarroso y notas especiadas y tostadas. Este vino presenta adem谩s notas de mora y regaliz, en perfecta armon铆a. En boca destaca su equilibrio con toques suaves de tanino aportando un acabado persistente que dura e invita a seguir probando. Es delicioso, bien estructurado, paso con suavidad y su tanino carnoso cubre el paladar con suavidad
Notas de cata:
En nariz, es pura expresi贸n del Menc铆a, frutos rojos como moras y frambuesas con notas florales a violeta y toques a caramelo de toffee y regaliz. En boca es persistente y largo con una entrada fresca y notas florales que lo convierten en una experiencia 煤nica y fant谩stica
Maridaje:
Carnes rojas, Porcino, Cordero
Graduaci贸n: 12.5%
Valoraciones
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