Vino tinto Particular Garnacha Centenaria 馃嚜馃嚫

$840.00$5,040.00

Denominaci贸n de origen:聽Cari帽ena

SKU: N/D Categor铆a:

Descripci贸n

Proceso:

Maceraci贸n pre fermentativa y post fermentativa durante 30 -35 d铆as, remontados diarios, controlando temperatura hasta un m谩ximo de 28潞C, fermentaci贸n malo l谩ctica en barrica y posterior reposo durante 2 meses, trasiego a dep贸sito para su estabilizaci贸n y trasiego a crianza en barrica donde permanecer谩 un m铆nimo de 18 meses para despu茅s embotellar y pasar a crianza en botella, hasta su comercializaci贸n.

Notas de cata:

Rojo cereza intenso, bien cubierto, con ribetes granates y tonos viol谩ceos. Elegantes e intensos aromas a frutos maduros y especiados, torrefactos sobre un fondo bals谩mico. En boca se presenta estructurado, sabroso y potente con unos finos taninos, suaves y equilibrados. Amplio en el paso de boca con un final elegante.

Maridaje:

Para acompa帽ar carnes rojas, estofados, quesos curados y todo tipo de carnes de caza.

Temperatura de servicio: 16-18潞C

Graduaci贸n alcoh贸lica: 14,5%

Informaci贸n adicional

Cantidad

Unidad, Caja 6 unidades

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