Descripci贸n
Vinificaci贸n:
Selecci贸n de uvas de nuestros mejores vi帽edos. Maceraci贸n y fermentaci贸n en dep贸sito, con
tiempos de remontados diarios a temperatura controlada de 27 grados, duraci贸n de la fermentaci贸n
15-20 d铆as, traseg谩ndolo para proceder a realizar la fermentaci贸n malol谩ctica.
Notas de cata:
Atractivo color rojo cereza con tonos viol谩ceos. En nariz es fresco y afrutado. En paladar
destaca una personalidad propia con recuerdos a la variedad, bien estructurado y equilibrado
con un post gusto largo y elegante.
Graduaci贸n: 14,5% vol.
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